目前分類:美食資訊報報 (4)
- Oct 06 Fri 2017 10:17
【健康2.0】乳瑪琳、奶油、酥油」都是奶油差在哪?分享健康2.0 的影片
- Nov 08 Thu 2012 11:08
本週排行榜出爐囉~~
- Nov 05 Mon 2012 11:12
你不可不知道的二三事--桂圓
桂圓即龍眼,是中國特有的水果之一,一般將龍眼曬乾(生晒)或火焙加工後,即變成桂圓乾。桂圓乾有補養心血、安神開
智、增進腦力、減緩老人癡呆的功能;至於氣血虛弱的人喝了俗稱「益智茶」的桂圓茶,還可以促進血液循環;而婦女朋友的生
理期喝桂圓茶,則可以減少疼痛、促進新陳代謝;桂圓在中藥醫學方面的價值很高,因為它不只肉,連殼、根都是中醫可利用的
- Nov 05 Mon 2012 11:08
你不可不知道的二三事--芝麻
日本科學家研究表明:芝麻中含量僅占0.5%的芝麻素具有優異的抗氧化作用,除可以保肝護心外,還具有良好的抗癌功能。這一最新發現引起了人們的密切關注。從芝麻中提取出的芝麻素,注入患有高血壓和肝臟受損的小白鼠體內。結果發現,小白鼠高血壓受到抑制,心血管肥大和腎臟損傷大有減輕,肝功能有所恢復。人體試驗結果證實,芝麻素隨血液到肝臟後,可代謝成抗氧化物質,其抗氧化效果大大強於維生素E,而且熟芝麻的抗氧化效果最好。科學家還對大白鼠進行了試驗,食用了芝麻素的大白鼠,致癌比例還不到未食用芝麻素的大白鼠的二分之一。研究結果還顯示,芝麻素被腸道吸收後,還産生了清除體內有害物質的作用。
中醫學也認為,芝麻有通血脈、潤肌膚、補腎益氣和潤腸通便等功能,凡身體虛弱、產後少乳、大便秘結、胃口不開者,經常食用芝麻,會收到良好效果。它的神奇功效早在《神農本草經》中即已記載,並且沿用至今。